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味と鮮度 マルナカ公式サイト

KANDO Create: The 5 Stage

地域の食卓に感動を届ける
5つのステージ(部門)

「おいしい!」の笑顔をダイレクトに。私たちが活躍する最前線
5つのステージ
各ステージの紹介
精肉
精肉部門

確かな技術と企画力で、お肉の魅力を引き出す「お肉のプロフェッショナル」

品質の安定した牛・豚・鶏肉を仕入れ、加工調理、陳列。行楽行事や曜日ごとに品揃えを工夫し、調理法も提案。喜ばれる店作り、接客を目指します。

惣菜
惣菜部門

あなたのアイデアが形になる!「地域の台所」を支える食のクリエイター

店舗内でのお弁当・惣菜作りから、あなたのアイデアを活かした新商品開発まで担当!「おいしい!」の声が直接届く、地域の台所を支える仕事です。

鮮魚
鮮魚部門

一生モノの技術が身につく。地域の食卓を彩る「お魚のプロフェッショナル」

ゼロから本格的な包丁さばきを習得!美しく加工・陳列した鮮魚を販売し、美味しい食べ方の提案で、お客様の食卓を笑顔にする仕事です。

青果
青果部門

あなたのアイデアが売場を彩る。旬をデザインする「青果のプロデューサー」

天候を読んで旬を仕入れ、あなたのアイデアが光るPOPや陳列で売場をデザイン!シナジー型販売を目指します。

食品
一般食品部門

毎日の暮らしに欠かせない「当たり前」を守る。お店の要(かなめ)

乳製品等の日配品、乾物、インスタントなど一般食品を担当。仕入れ交渉でコミュニケーション力を磨き、的確な在庫管理と陳列で、お店の要となる売場を創ります。

組織図
組織図
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