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味と鮮度 マルナカ公式サイト

青果部門

-fruit and vegetables-

アイデアが売場を彩る。
旬をデザインする「プロデューサー」

野菜と果物に囲まれて、お客様に笑顔で話しかける青果部門のスタッフ

いらっしゃいませ!

「今日はどうやって食べよう?」に
 お答えします!

マルナカの青果部門は、マニュアル通りに商品を並べるだけの仕事ではありません。

天候や気温から「旬」を読み解き、「寒い日はお鍋の提案をしよう」など、あなたのアイデアをPOPや陳列で自由に表現し、売場をデザインします。

その気づきや工夫が、お客様の毎日の食卓を彩る喜びに直結します。手厚いサポート体制という安心の土台があるからこそ、自分の感性を活かして、伸び伸びと「食のプロデュース」を楽しむことができます。

CONCEPT

妥協ゼロ。マルナカの魂であり、最大の武器

「鮮度至上主義」が圧倒的な支持を生む理由

鮮度至上
主義!
「本日分 完売しました!」の札を掲げる青果部門のスタッフ

当日完売の徹底

その日に仕入れた生鮮品は、必ずその日のうちに売り切ります。翌日の売り場に鮮度の落ちた商品が並ぶことは絶対にありません。

果物売場で値付けをする青果部門のスタッフ

先に信頼、後利益

たとえ大幅な値引きで赤字になったとしても、目先の利益より「最高の鮮度」を優先します。お客様からの「明日もまた来よう」という確かな信頼を獲得するためです。

青果売場で常連のお客様と会話するスタッフ

常連のお客様からの喜びの声!

お客様の声:この前のりんご、とってもおいし
かったぁ!

スタッフの声:嬉しいです!
みんなで試食して
おいしかったので
仕入れたんですよ!

親指を立てる青果部門のスタッフ

鮮度を最優先する真っ直ぐな商売を続けてきたからこそ「マルナカなら間違いない」と毎日通ってくださる常連様がたくさんいます。この深い信頼関係が、私たちの最大の誇りです。